Công dụng của củ gừng trong làm đẹp

Củ gừng không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà còn là "thần dược" trong làm đẹp nhờ những dưỡng chất và đặc tính chống oxy hóa, kháng viêm mạnh mẽ. Từ xa xưa, gừng đã được sử dụng để chăm sóc da, tóc và hỗ trợ giảm cân một cách tự nhiên. Bài viết này sẽ khám phá những công dụng tuyệt vời của củ gừng trong việc nâng cao sắc đẹp, giúp bạn có làn da rạng rỡ và mái tóc chắc khỏe.

Gừng giúp làm sáng da, giảm thâm nám

Gừng chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và gingerol – một hoạt chất có khả năng ức chế sản sinh melanin, giúp làm mờ vết thâm, nám và đều màu da. Bạn có thể dùng nước ép gừng tươi thoa trực tiếp lên vùng da sạm màu hoặc kết hợp với mật ong, sữa chua để tạo mặt nạ dưỡng sáng.

Ngoài ra, gừng còn giúp tăng cường lưu thông máu, kích thích tái tạo tế bào da mới, mang lại làn da hồng hào, tươi trẻ chỉ sau vài lần sử dụng.

Công dụng của củ gừng trong làm đẹp

Gừng kháng khuẩn, ngừa mụn hiệu quả

Nhờ đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn, gừng là nguyên liệu lý tưởng để điều trị mụn trứng cá, mụn bọc và ngăn ngừa viêm nhiễm. Bạn có thể đắp mặt nạ gừng kết hợp với nghệ và nha đam để làm dịu vùng da mụn, giảm sưng đỏ và ngăn ngừa sẹo thâm.

Đối với da dầu, gừng giúp cân bằng tuyến bã nhờn, hạn chế bít tắc lỗ chân lông – nguyên nhân chính gây ra mụn. Một ly trà gừng mỗi ngày cũng giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, từ đó hạn chế mụn từ bên trong.

Gừng chống lão hóa da, xóa mờ nếp nhăn

Các chất chống oxy hóa trong gừng như gingerol, zingerone giúp trung hòa gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm. Sử dụng tinh dầu gừng hoặc mặt nạ gừng thường xuyên sẽ giúp da căng mịn, giảm nếp nhăn và chảy xệ.

Bạn có thể kết hợp gừng với dầu oliu hoặc lòng đỏ trứng gà để tạo thành hỗn hợp dưỡng ẩm, tăng độ đàn hồi cho da. Đặc biệt, gừng còn kích thích sản sinh collagen, giúp da luôn săn chắc và trẻ trung.

Công dụng của củ gừng trong làm đẹp

Gừng giảm bã nhờn, se khít lỗ chân lông

Nếu bạn sở hữu làn da dầu, gừng sẽ là cứu tinh giúp kiểm soát dầu thừa và se khít lỗ chân lông hiệu quả. Bạn chỉ cần trộn bột gừng với nước hoa hồng, thoa đều lên mặt, để trong 15 phút rồi rửa sạch. Cách này giúp da thông thoáng, giảm bóng dầu và ngăn ngừa mụn ẩn.

Gừng dưỡng tóc chắc khỏe, kích thích mọc tóc

Gừng chứa nhiều khoáng chất như kẽm, phốt pho và vitamin A, C, giúp nuôi dưỡng tóc từ chân đến ngọn. Massage da đầu với nước ép gừng tươi sẽ kích thích tuần hoàn máu, giảm gãy rụng và thúc đẩy tóc mọc nhanh hơn.

Ngoài ra, gừng còn có tác dụng trị gàu, giảm ngứa da đầu nhờ khả năng kháng khuẩn. Bạn có thể ủ tóc với hỗn hợp gừng và dầu dừa để có mái tóc bóng mượt, chắc khỏe tự nhiên.

Công dụng của củ gừng trong làm đẹp

Gừng hỗ trợ giảm cân, làm thon gọn vóc dáng

Gừng có khả năng đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn. Uống một ly trà gừng với chanh và mật ong vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể thanh lọc, tiêu hao năng lượng dư thừa, hỗ trợ giảm cân an toàn.

Bên cạnh đó, gừng còn giúp giảm tích nước, giảm cellulite (vùng da sần vỏ cam), mang lại vóc dáng thon gọn và săn chắc hơn.

Gừng là một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên, dễ tìm và mang lại hiệu quả cao cho cả da, tóc lẫn vóc dáng. Tùy vào nhu cầu chăm sóc sắc đẹp, bạn có thể sử dụng gừng theo nhiều cách khác nhau như đắp mặt nạ, uống trà hoặc massage da đầu. Hãy kiên trì áp dụng để sớm nhận thấy những thay đổi tích cực từ loại củ "thần kỳ" này nhé!

Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích giúp bạn tận dụng tối đa công dụng của gừng trong làm đẹp. Đừng quên chia sẻ bí quyết này đến bạn bè và người thân để cùng nhau rạng rỡ mỗi ngày!

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng.

NGUYÊN LIỆU

- Đậu trắng: 2 bìa

- Nấm hương

- Mộc nhĩ

- Củ năng

- Cà rốt

- Tỏi tây

- Ớt

- Bún tàu

- Chao

- Bột năng

- Dầu điều

- Dầu ăn

- Hạt tiêu xay

- Đường

Chả hấp chay

CÁCH LÀM

- Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn.

- Chao cho vào bát con, tán nhuyễn.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi.

- Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước.

- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi.

- Ớt sừng bỏ hạt, thái lát.

- Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm).

- Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn.

- Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều.

- Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả vào nồi hấp trong khoảng 10 phút. Rưới chút bột năng được pha với 1 thìa nước + 1 thìa dầu điều lên mặt để có màu đẹp.

- Khi ăn các bạn úp chả ra đĩa, cắt nhỏ.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Chả hấp chay !

Cá lăng nướng muối ớt

Cá lăng nướng muối ớt đặc trưng bởi thịt cá ngọt tự nhiên, thấm gia vị muối ớt cay mặn, thơm phức. Món này có thể dùng nhấm nháp với bia hoặc cuốn rau sống bánh tráng ăn cùng bún rất ngon.

NGUYÊN LIỆU

- Cá lăng: 1 kg

- Hành tím: 2 củ

- Tỏi: 1 củ

- Sả: 2 bủ

- Ớt sừng: 1 quả

- Dầu hào: 2 thìa

- Tương ớt: 2 thìa

- Mật ong: 2 thìa

- Tiêu xay: 1 thìa cà phê

- Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê

- Bột ngọt: 1 thìa

- Nước mắm: 1 thìa

- Chanh tươi: 1 quả

- Dầu ăn: 2 thìa

- Dầu điều: 1 thìa

Cá lăng nướng muối ớt

CÁCH LÀM

- Cá lăng rửa sạch dùng dao khứa vài đường trên thân cá. Rửa cá qua nước sôi và rượu gừng để khử mùi tanh.

- Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Sả đập dập, băm nhỏ.

- Trộn đều hành, tỏi, sả với tương ớt, dầu hào, nước mắm, mật ong, bột ngũ vị, tiêu xay, bột ngọt.

- Ướp cá trong hỗn hợp gia vị 20 - 30 phút cho ngấm đều gia vị.

- Nhóm bếp than hoa, cho cá lên vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa, thỉnh thoáng lật trở để cá chín đều. Trong quá trình nướng các bạn có thể phết thêm dầu ăn và dầu điều để cá lên màu đẹp mắt và thơm hơn.

- Khi ăn dọn cá cùng bún, rau sống, hoặc cuốn cùng bánh tráng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Cá lăng nướng muối ớt !

Ốc hương rang muối tôm

Ốc hương rang muối tôm chế biến đơn giản mà lại thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.

NGUYÊN LIỆU
- Ốc hương: 500 gr
- Muối tôm: 30 gr
- Muối hạt: 20 gr
- Đường trắng: 10 gr
- Ớt: 2 - 3 quả
- Sả: 50 gr
- Dầu ăn: 2 thìa canh
Ốc hương rang muối tôm

CÁCH LÀM
- Ốc hương mua về các bạn rửa lại 3 - 4 lần nước cho sạch, cho ốc vào thau nước, thêm và trái ớt để nhả hết cát.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Sả rửa sạch, băm nhỏ.

- Ớt cũng băm nhỏ.

- Cho muối hột và đường vào cối, giã nhuyễn. Tiếp đó cho muối tôm vào. Trộn đều: 30 gr muối tôm + 20 gr muối hột + 10 gr đường + 1 vài quả ớt (tùy theo khả năng ăn cay).

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm. Tiếp đó cho 30 ml nước lọc, đun sôi, đổ hỗn hợp muối ớt vào, đảo đều. Khi hỗn hợp sôi thì cho ốc hương vào rang. Tới khi nước bốc hơi hết và các gia bị bám quanh ốc là được.

- Cho ốc ra đĩa, dọn cùng muối ớt hoặt muối tiêu chanh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Ốc hương rang muối tôm !

Cá trứng nướng muối ớt

Cá trứng nướng muối ớt rất giàu dinh dưỡng lại ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Món ăn này đặc biệt thích hợp với những ngày thời tiết se lạnh.

NGUYÊN LIỆU

- Cá trứng: 200 gr

- Nước mắm: 1/2 thìa canh

- Hạt nêm: 1 thìa cà phê

- Tương ớt: 1 thìa cà phê.

- Dầu ăn: 1/2 thìa canh

- Tỏi: 3 tép

- Chanh: 1/2 quả

- Muối hạt: 1/2 thìa cà phê

- Tiêu xay: Một ít

Cá trứng nướng muối ớt

CÁCH LÀM

- Cá trứng mua về các bạn rã đông, rửa sạch rồi để ráo nước.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

- Ướp cá với tỏi băm, tương ớt, muối, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn. Để trong 20 - 30 phút cho ngấm gia vị.

- Đem cá vào vỉ kẹp, nướng trên than hoa hoặc lò nướng tới khi chín vàng.

- Lấy cá ra đĩa ăn kèm rau răm, dọn cùng muối tiêu chanh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Cá trứng nướng muối ớt !

Sấu dầm muối ớt

Sấu dầm muối ớt có vị chua giòn đăc trưng của sấu tươi, được giam giảm thêm chút đường để tạo nên sự hài hòa, chua mà không gắt, thêm chút cay cay rất ngon.

NGUYÊN LIỆU

- Quả sấu: 500 gr

- Muối: 1 thìa canh

- Đường trắng: 3 thìa

- Ớt: 1 quả

Sấu dầm muối ớt
 Sấu dầm muối ớt

CÁCH LÀM

- Các bạn nên chọn sấu tươi, quả to đều, không bị thâm và dập. Nên chọn quả sâu có vỏ hơi sần thì phần thịt sẽ dày hơn. Sấu có da láng bóng thường là còn non, để lâu sẽ bị ủng. Cũng không nên chọn sấu quá già vì chúng có hạt to, ít thịt.

- Sấu mua về đem gọt vỏ, ngâm trong nước khoảng 15 phút.

- Vớt sau ra, cắt khía xung quanh quả sấu, tách bỏ hạt. Một số bạn không thích vị chua nhiều thì có thể ngâm sau sau khi đã bỏ hạt.

- Ớt băm nhỏ.

- Cho 3 thìa canh đường vào bát sấu và xóc đều, để 20 phút cho ngấm đường.

- Sau khi đường tan hết thì cho 1 thìa canh muối hột cùng với ớt vào xóc đều thêm 1 lần nữa. Đợi tới khi đường tan hết là bạn sẽ có món sấu dầm cực ngon rồi.

- Sấu dầm nếu không dùng hết 1 lần thì bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần trong vài ngày.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món sấu dầm muối ớt !